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enrobées de chocolat

См. также в других словарях:

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  • enrober — [ ɑ̃rɔbe ] v. tr. <conjug. : 1> • 1838; « vêtir » XIIe; de en et robe 1 ♦ Entourer (une marchandise, un produit) d une enveloppe ou d une couche protectrice. Enrober des pilules. Enrober des fruits, en les plongeant dans un sirop. ⇒ glacer …   Encyclopédie Universelle

  • Agents d'enrobages — Enrobage L enrobage est un procédé industriel consistant à appliquer une couche de liquide ou de poudre sur la surface d un produit de base de forme quelconque afin de lui conférer des propriétés particulières. Lorsque le substrat est de forme… …   Wikipédia en Français

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