véraison
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| véraison | véraisons |
| \ve.ʁɛ.zɔ̃\ | |
véraison \ve.ʁɛ.zɔ̃\ féminin
- (Sud-Est, Bourgogne) État du fruit, en particulier du raisin, qui commence à prendre la couleur de sa maturité et à accumuler les sucres.
Comme dans les bourgeons, l’ABA [l’acide abscissique] est présent dans les baies tout au long de leur développement et il joue un rôle essentiel au moment de la véraison.
— (Jacques Bouard, Guy Guimberteau, La viticulture à l’aube du IIIe millénaire, 1996, Vigne et Vin Publications Internationales)
Synonymes
[modifier le wikicode]Vocabulaire apparenté par le sens
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véraison figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : vigne.
Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- \ve.ʁɛ.zɔ̃\
- (Région à préciser) : écouter « véraison [Prononciation ?] »